近日，郑州市市场监管局组织召开5月份食品安全形势分析研判会，分析交流当前食品安全工作形势，排查风险隐患，安排部署下一阶段工作。郑州市市监局党组成员、一级高级主办李军安出席会议并讲话。

　　会上，新闻宣传处、执法督查处、食品生产监管处、食品流通监管处、餐饮食品监管处、抽检监测处、12315中心依据各自工作职责，公告了食品安全投诉曝光、舆情处置、监督抽检、案件查处和日常监管等情况，围绕进一步消除食品安全风险隐患提出意见建议，研究制定具体推进措施。

　　会议指出，当前进入夏季，气温持续升高，食品安全问题进入易发、多发期，各级各部门要提高警惕，结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，持续抓好监管工作：一是强化责任，以食品安全“两个责任”培训为突破口，扎实履行监管职责，指导督促企业落实主体责任，健全完善包保工作机制，推动“两个责任”落地落细；二是持续推动，围绕食品安全放心工程建设工作行动、校园食品安全排查整治、肉类产品违法行为专项整治等，及时公告重点问题、重要数据、重大案件，抖客网，总结工作经验，形成长效机制；三是突出重点，深入开展桶装水、预制菜、夏季食品专项治理，加强对冷冻饮品、生活饮用水、冷荤凉菜等夏季热销产品及肉制品、乳制品、水产品等易腐变质产品的监督检查力度，强化生产、流通、消费全过程风险管控；四是严格执法，畅通12315投诉曝光热线，及时受理核查食品安全投诉曝光，坚持问题导向，强化上下联动，采取超常规措施，铁腕打假治劣，汇聚强大的食品安全问题集中共治合力。